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电炖锅什么牌子好使用技巧等相关知识详述

发布时间:2020-01-15 23:31:27

电炖锅什么牌子好?使用技巧等相关知识详述

电炖锅属于电锅的一种,但功率比较小,使用起来比较安全,一般使用慢火炖煮的方法,能更好的保留食物营养不流失,也使口感更佳,预约和保温功能,都使其更加多功能,还可以根据食物的不同,来选择不同的炖煮方式,防干烧的功能,有效延长机器使用寿命,并且使用起来更安全,非常适合用来煲汤或者炖肉等,电炖锅受欢迎的原因,是由于生活水平的提高,很多人都特别注意养生,而食物养生是比较健康的一种方式,特别是经过长时间炖煮的食物,其营养非常高。下面为大家介绍一下电炖锅什么牌子好、使用技巧、养生优势、选购技巧、清洗保养。

电炖锅什么牌子好

1、天际TONZE

创立1996年,广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省高新技术企业,荣获多项国家专利,广东天际电器有限公司。天际公司以弘扬“食尚”文化,引领精致生活与健康人生为己任,致力于养生小家电的研发与创新,在国内率先研发出陶瓷隔水炖盅、陶瓷煮粥锅、陶瓷养生宝等产品;现开 发投产了蒸炖煮陶瓷系列产品、水壶(瓶)系列产品、食品加工机系列产品、热敏电阻系列电子产品,以及电子体温计、电子血压计系列医疗器械等。

2、美的Midea

始于1981年,中国驰名商标,中国企业500强,大型日用消费类家电企业集团,广东美的生活电器制造有限公司。美的是一家领先的消费家电及暖通空调系统全球性企业,提供多元化的产品种类,包括空调、冰箱、洗衣机、厨房家电、及各类小型家电,美的坚守 “为客户创造价值”的原则,致力创造美好生活,美的专注于持续的技术革新,以提升产品及服务质量,令生活更舒适、更美好。

3、苏泊尔SUPOR

中国驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域,丰富的产品线,全面满足厨房生活需求,从火红点无油烟锅的发明到能做柴火饭的球釜IH饭煲的面世,苏泊尔用产品的创新和品质的承诺,不断推动行业进步,改变了中国家庭的厨房生活。

4、九阳Joyoung

中国驰名商标,专注于豆浆机领域并积极开拓厨房小家电研发生产和销售,山东济南九阳股份有限公司。九阳公司在健康饮食电器领 域不断拓展,新产品层出不穷,主要产品涵盖了豆浆机电压力煲、电磁炉、料理机、榨汁机、紫砂煲、开水煲、电饭煲等八大系列两百多个型号,九阳电炖锅采用天然陶土为原材料,经过全手工压制低温烘焙、1300℃高温煅烧等工序制造而成,不容易破碎,白瓷富含天然矿物质,含有对人体有益的微量元素,长期使用,有益健康。

5、小熊Bear

于2006年,国内创意小家电领域的领军企业之一,广东省民营科技企业,行业著名品牌,广东小熊电器有限公司。小熊系列产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电蒸锅、美容器具、母婴用品等品类。小熊电炖锅DDZ-118TA的主体内外都由特别的塑料材质制成,锅体内部也是经过特别设计,便于炖盅在锅内更放置更稳定。

6、益美YIMEI

广东著名商标,广东省高新技术企业,广东家电协会会员,紫砂/陶瓷电器炊具专业生产企业,潮州益美电器有限公司。益美陶瓷电炖锅是采用电子加热方式,通过加热陶瓷内胆对食物进行直接烹饪的一种厨房电器,能充分的释放食物的营养和味道,汤味和粥感更加香浓。陶瓷电炖锅采用电子技术,仿生模拟烹饪中的文武火候进行炖煮食物,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。陶瓷电炖锅又可分为慢炖锅,快炖锅,煮粥锅等。

7、灿坤EUPA

创于1978年台湾,世界知名的产销合一跨国集团 ,十大电炖锅品牌,上市公司,厦门灿坤实业股份有限公司。灿坤TSK- 8909AMCG电炖锅,这个型号的电炖锅内胆是用陶瓷做的,能够保持食材的营养成分不流失,真正的做到原汁原味的佳肴,其盖子的设计采用玻璃的材质,方面人们在煮汤的同时观看里面的变化情况,以便及时做出调整。盖子上的把手是具有防烫作用的,保证了消费者在做饭时的安全,同时,它的功能也不局限于熬汤的这项功能,还可以制作小甜品等各种点心。

8、依立Yili

始于1986年,领先企业,广东省著名商标,国内最大的自建紫砂内胆生产基地之一,佛山市简氏依立电器有限公司。依立电炖锅,紫砂胆是由上等的正宗天然紫砂原料,经过1300度高温精心烧制而成的千度冰火胆,不仅突破了干烧300度加水不易裂胆的现象,还加速了煲煮时间;经过高温烧制的依立紫砂内胆,加热时释放远红外线,不但可以深层次激发食物美味,还能分解油脂,简接地起到对人体的保健和美容作用。

9、伟龙Weilong

不锈钢制品龙头企业之一,广东著名商标,广东高新技术企业,广东省民营科技企业,广东伟龙不锈钢实业有限公司。广东伟龙不锈钢实业有限公司是一家集不锈钢材料、厨餐具产品制作于一体的多元化产业企业,伟龙电炖锅,优质铝合金底盘加热,传热均匀速度快,使整个锅内温度迅速上升,食物更加美味。

10、三源SANYUAN

始于1979年,中国驰名商标,广东省著名商标,高新技术企业,极具市场竞争力品牌,广东三源生活电器有限公司。主要生产三源牌紫砂电饭煲、紫砂汤锅、紫砂炖锅、电热多用锅、电热开水瓶、空调扇等系列产品,三源电器,注重品质,始终如一,早在1996年已通过了IS09002国际质量体系认证。同时,三源产品已获得了中国3C 认证、欧洲的CE、GS、EMC认证,有些还通过了美国的ETL等多项国内国际认证。

电炖锅功能

一、保温时间:

大多数电炖锅都有保温功能的设定,但是,在使用电炖锅保温功能时,最好将连续保温时间控制在24小时以内,以免电炖锅长时间工作造成损坏,另外也可以避免食物长时间保温造成过于熟烂、影响味道的现象。

二、炖煮

1、在选择快炖或慢炖功能之前,一定要先了解食材的性质,并选用适合的档位来炖煮食材。一般白肉类如鸡、鸭、鱼肉可以使用快炖功能;

2、牛、羊等红肉类食材最好使用慢炖功能来炖煮,这样才能保证食材具有比较松软的口感,让加工出来的食品营养更丰富、更适合老人、儿童和消化功能较差的人来食用;

3、猪骨、牛骨等煲汤类食材一定要使用慢炖功能进行加工,因为此类食材如果没有足够的炖煮时间来加热的话,很难让食材中的营养发挥出来;

4、任何食物都可以为了得到好口感而适当延长炖煮时间,但是要注意锅内的水位必须保持在内锅容积的50%以上,这是避免干烧的重要条件。

三、预约:

电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间,实现完全自动工作,十分方便,许多品牌都已经具备预约功能,如小熊电器品牌的电炖锅的预约时长达到了9.5小时。

电炖锅使用技巧

1、电炖锅一般受热比较慢,如果你不急着吃,那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅,然后开小火或者自动火,这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右,银耳汤炖烂需要8个小时左右,当然也看量的多少的;

2、如果你急着吃,那么就先把电炖锅空锅加热,另外一边用普通的锅把水跟食材一起烧沸,然后倒入电炖锅,开高火,这样一般2,3个小时就可以吃上;

3、用电炖锅来隔水炖东西也是不错的,方法是先把热水倒进电炖锅,然后在陶瓷罐里放入要炖的东西,把陶瓷罐放入电炖锅,如果你不急着吃,那么就开小火,急的话就开大火,大火会略微沸腾;

4、电炖锅除了炖汤,还可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好,然后放入生抽,老抽,料酒,白糖,少许水,开大火慢慢煮,等煮熟了再翻一下,然后加盐调味就可以出锅了;

5、除了以上的功能,用电炖锅保温东西也是不错的,先用大火把炖锅加热,然后放入要保温的东西,转小火温在哪里,一般几个小时水分都不会流失的,而且东西还是暖暖的。

电炖锅养生优势

1、预约定时 全自动贡献美味

比如早晨出门前,我们在电炖锅里放上排骨和调料,设定好烹饪时间和自动保温,晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。

2、耐酸耐碱 煲汤首选

陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性,而且热容量大,保温时间长,长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。

3、汤精味浓,炖汤主打

电炖锅的汤会更加精,味道会更加浓,毕竟炖汤是电炖锅的主打,压力煲的时间快,但味道可能稍微淡,适合滚汤。

电炖锅选购技巧

1、品牌:

目前市场中在售的全主动电炖锅品牌主要集中在国商品牌中,其中既有国内大厂的名牌商品、也有中小厂家出产的小品牌商品。建议没有电炖锅选购经历的朋友要点关注大厂出产的名牌商品,尽管报价会比小厂商品高出20%摆布,可是安全质量更有保证。

2、外观:

选购电炖锅的第二个过程:查看商品外观。这个环节中咱们需要留意的是商品包装的无缺性、商品配件的全面性以及商品主机(包含内锅)有无磕碰、摔裂、划伤等疑问。另外,还需要要点看一下商品的电路部分是不是无缺无破损。

3、特征及控制器设备

慢炖锅的功用很多,除了根本结构以外,还常常带有各种调理设置,如推迟发动、主动封闭和保温设置,关于根本的食物烹调,高温及低温的设置可满意您的全部所需,如果您计划不在家时用它来煮食物,那么您就应该去看一下带有主动计时器的类型。当然,带数字显示屏的慢炖锅能够让您一眼就知道食物现已煮了多长时刻,装备齐备的慢炖锅还会带有数字显示屏,您只要按下钮,就能定制烹调程序,这么的机型让您能设定烹调的开端和完毕时刻,并且在烹饪完成时,主动转为保温或者封闭状况。

电炖锅清洗保养

1、清洗前必须从电源插座上拨下插头,让电炖锅冷却;

2、炒锅和盖可用洗洁精和海绵清洗,勿用硬质钢丝清洗,以免损坏其表面;

3、外壳表面的铝锅可用湿毛巾擦拭,不要用水洗,否则可能导致故障;

4、长期不用时,清洗干净后,用塑料袋包起来放入包装盒内收好。

以上是为大家介绍的电炖锅什么牌子好、使用技巧、养生优势、选购技巧、清洗保养。电炖锅已经产生了很多有影响力的企业,它们有的创造性开辟一个新的市场领域,推动一个新行业产生;有的凭借多年技术积累,成为行业中的“领袖”企业,引导了行业发展方向;有的在市场营销上独树一帜,硕果累累;有的以高姿态视人引领中国市场制高点,随着居民对生活品质要求的不断提高,这种改善生活质量的电炖锅得到市场进一步认可,市场前景非常广阔。

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